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。常菜常菜

本文目录

1. 老窝瓜的窝瓜窝瓜做法
2. 窝瓜凉拌做法
3. 窝瓜的做法怎么做好吃

老窝瓜的做法

香椰南瓜糯米糍

?所需食材：

南瓜1小块、白糖2勺 、法大法红豆沙适量
、全家全糯米粉1小碗 、常菜常菜椰蓉半碗 。窝瓜窝瓜

1
、法大法南瓜清洗干净后去皮
，全家全切薄片 ，放入蒸锅中 ，蒸15分钟。

2 、蒸好的南瓜片用勺子压成泥状  ，加入2勺白糖，搅拌均匀。

3、南瓜泥中少量多次的加入糯米粉，团成团 。

4、南瓜糯米团切成大小均匀的小剂子
，红豆沙团成球状
。

5、南瓜糯米面剂子压成饼状，将红豆沙球包裹，再次团成球状 。

6
、蒸锅的篦子上刷上一层油，将南瓜糯米糍放入蒸锅中蒸10分钟 。

7、蒸好的南瓜糯米糍趁热放入椰蓉中，滚一圈，使椰蓉粘满南瓜糯米球 ，香甜软糯的椰香南瓜糯米糍就做好了。

窝瓜凉拌做法

做法 ：

1 、食材 ：窝瓜一根、蒜适量、荆芥适量 、盐适量、鸡精适量 、味极鲜酱油适量。

2、先将窝瓜洗干净切丝放入碗里  。

3、蒜泥 ，荆芥，鸡精味极鲜酱油在加入凉开水和适量盐调汁。

4、锅里加水把窝瓜丝焯水，煮熟后过凉开水泡一下捞出放入碗里。

5 、入调好的料汁
，拌匀即可。

窝瓜的做法怎么做好吃

用料

窝瓜500g

鲜花椒5-15g

鲜花椒叶10-15片

盐5g

花生油10g

做法步骤

1、鲜花椒叶
、花椒采摘下之后，清水洗净、沥干备用

2、窝瓜采摘后洗净表皮
 ，切开去瓤去籽，不要去皮

3
、窝瓜改刀切块后装入碗中 ，上面铺上花椒叶

4 、热锅倒入花生油 ，待油热出烟后放入花椒和少量花椒叶爆香后起锅

5、花椒与花椒油装入碗中备用

6、蒸锅加水大火至水烧开后 ，放入窝瓜 ，浇上花椒油，加入少许盐
，盖盖转小火蒸20-25分钟 。

7 、至窝瓜软烂即可关火出锅 。

8、蒸好的窝瓜会自带汤汁，淋上一些在窝瓜上即可

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